便(biàn)攜式(shì)農殘檢(jiǎn)測儀是(shì)根據我國國情和(hé)市場(cháng)需(xū)要而(ér)研製開發的檢測農藥(yào)殘留(liú)量(liáng)的專用(yòng)儀器(qì)，能(néng)實(shí)現有(yǒu)機(jī)磷及氨基甲(jiǎ)酸酯(zhǐ)類(lèi)農藥(yào)殘留量的現場快速(sù)檢測。它作為(wéi)一種快速(sù)檢(jiǎn)測(cè)果蔬(shū)中農藥殘(cán)留(liú)量的(dí)分(fēn)析(xī)計(jì)量儀器，在各級食(shí)品安(ān)全監(jiān)管部門，果蔬生產或批(pī)發(fā)單位，農貿(mào)市(shì)場(cháng)，衛生(shēng)防疫等眾(zhòng)多領(lǐng)域(yù)具(jù)有(yǒu)廣(guǎng)泛(fàn)的應用(yòng)。如今(jīn)催(cuī)生(shēng)出很(hěn)多(duō)的迅速(sù)農殘(cán)的無損檢測技術，普(pǔ)遍的有有機化學速(sù)測法(fǎ)，免疫(yì)力分(fēn)析方法，酶抑(yì)止(zhǐ)法和(hé)人臉檢(jiǎn)測(cè)法(fǎ)等(děng)。
1，化學速(sù)測法(fǎ)
主(zhǔ)要(yào)根據(jù)氧化還(huán)原反應，水解(jiě)產(chǎn)物(wù)與檢測(cè)液(yè)作用(yòng)變(biàn)色，用(yòng)於有機(jī)磷農(nóng)藥的快速(sù)檢(jiǎn)測，但是靈(líng)敏度(dù)低(dī)，使用局限(xiàn)性(xìng)，且易受還原(yuán)性物質(zhì)幹(gān)擾(rǎo)。
2，免疫(yì)力(lì)分析(xī)方法
關(guān)鍵有放射(shè)免疫(yì)剖析(xī)和酶(méi)免疫(yì)力(lì)剖析(xī)，最常見(jiàn)的是酶(méi)聯(lián)免疫剖(pōu)析(ELISA)，根據抗原(yuán)和抗體的非(fēi)特(tè)異鑒別和融合(hé)反(fǎn)映(yìng)，針對小含量(liáng)化肥必須(xū)製取人(rén)工服務抗(kàng)原體，才(cái)可(kě)以開展免(miǎn)疫力剖析。
3，酶抑(yì)製法
是研究成熟，應用(yòng)廣泛的快速農(nóng)殘(cán)檢(jiǎn)測(cè)技(jì)術(shù)，主要(yào)根(gēn)據(jù)有機(jī)磷和氨基甲(jiǎ)酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)乙酰膽(dǎn)鹼酶的特異性抑(yì)製(zhì)反應。
4，人(rén)臉(liǎn)檢(jiǎn)測(cè)法(fǎ)
關鍵(jiàn)運用活物微生(shēng)物對(duì)農殘的比(bǐ)較敏感反映，比如給家(jiā)蠅(yíng)喂養試品(pǐn)，觀查致死(sǐ)率來(lái)判(pàn)斷農(nóng)殘量。該方式(shì)實(shí)際操(cāo)作(zuò)簡易，但(dàn)判定(dìng)不光(guāng)滑(huá)，精確度(dù)低，對化肥的(dí)應(yīng)用領(lǐng)域窄(zhǎi)。
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更新時間(jiān)：2023-01-10 
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