新聞資(zī)訊(xùn)

我(wǒ)的位置(zhì)：首(shǒu)頁(yè) > 技(jì)術文章(zhāng) > 近紅(hóng)外光(guāng)譜(pǔ)智能餐具可(kě)掃描食物(wù)中細菌(jūn)

P產(chǎn)品分類(lèi)RODUCT CATEGORY

近(jìn)紅外光譜(pǔ)智(zhì)能餐具(jù) 可掃描食(shí)物(wù)中細菌(jūn)

更新時(shí)間：2016-01-18

瀏覽次數：4209

[導讀] 智能(néng)餐具(jù)由(yóu)16歲的馬(mǎ)德琳·劉和安吉拉·王設計(jì)，可(kě)用(yòng)於(yú)叉子，勺子(zǐ)和(hé)筷子等多種(zhǒng)形式(shì)，使(shǐ)用(yòng)“近紅外(wài)光(guāng)譜(pǔ)”技(jì)術分析(xī)食物中的(dí)分子(zǐ)。

　　溫哥(gē)華兩名華裔少年發(fā)明(míng)了一(yī)種智(zhì)能餐(cān)具(jù)，可掃描(miáo)食物(wù)中(zhōng)的細菌，過敏原和(hé)營(yíng)養(yǎng)成分。

　　智(zhì)能餐具由16歲的馬(mǎ)德琳·劉和安吉(jí)拉·王設(shè)計，可用(yòng)於叉子，勺子和(hé)筷子(zǐ)等多種形式(shì)，使用(yòng)“近紅外光(guāng)譜(pǔ)”技術(shù)分(fēn)析食物(wù)中(zhōng)的分子。

　　馬德琳(lín)·劉稱，不同種類食物(wù)的分子以(yǐ)不(bù)同(tóng)方(fāng)式振(zhèn)動(dòng)，由(yóu)此創造出其*的“光(guāng)學簽名”，智能(néng)餐具(jù)據此(cǐ)與(yǔ)數據庫進(jìn)行(háng)比對(duì)，從而識(shí)別和(hé)確定食物(wù)中(zhōng)的(dí)特(tè)定分子(zǐ)。

　　馬(mǎ)德(dé)琳(lín)·劉在其朋(péng)友和親屬(shǔ)遭受幽門螺(luó)旋(xuán)杆(gān)菌引(yǐn)起的過敏(mǐn)和(hé)感染後(hòu)萌發(fā)了(liǎo)設(shè)計智能(néng)餐具的靈感。幽門(mén)螺(luó)旋杆(gān)菌可經口口(kǒu)相傳(chuán)，進(jìn)而感染胃部並(bìng)導致潰瘍。幽門螺(luó)旋(xuán)杆(gān)菌在不實行分餐的亞洲國家較為常(cháng)見(jiàn)，常(cháng)常通(tōng)過(guò)餐具擴散(sàn)。

　　馬(mǎ)德(dé)琳·劉(liú)表示(shì)，除(chú)了(liǎo)檢(jiǎn)測幽(yōu)門(mén)螺(luó)旋杆(gān)菌，智能餐(cān)具(jù)附帶(dài)的(dí)微(wēi)型光(guāng)譜(pǔ)儀還能(néng)檢測過敏原(yuán)和營養(yǎng)成分(fēn)。而(ér)且，光譜儀在餐後可從叉子，勺(sháo)子和(hé)筷(kuài)子上取下(xià)，以(yǐ)便(biàn)於清洗。

　　兩位華(huá)裔(yì)少(shǎo)年設計(jì)的智能(néng)餐(cān)具(jù)曾(zēng)獲得去年11月舉辦的“溫哥華創(chuàng)業(yè)周(zhōu)末”大獎，目前(qián)她們正在(zài)對產品進行zui終(zhōng)定型(xíng)以(yǐ)盡快推向市(shì)場。

上一篇(piān)：選(xuǎn)購旋(xuán)轉蒸發(fā)器(qì)應(yīng)注意哪些問(wèn)題
下(xià)一篇：2016獸(shòu)殘標準(zhǔn)製修(xiū)訂(dìng) 這些技術(shù)要點預(yù)示(shì)商(shāng)機